Marrakech, cette perle du sud du Maroc, éblouit par la beauté de ses jardins luxuriants et de ses majestueux palais. Cependant, l’un de ses trésors les plus précieux réside dans sa scène gastronomique, riche en diversité et en saveurs envoûtantes. Entre les établissements prestigieux proposant une cuisine marocaine contemporaine et les restaurants offrant une palette culinaire multiculturelle, Marrakech vous promet un voyage gustatif inoubliable. Préparez-vous à découvrir les adresses les plus exquises où vous pourrez déguster des mets délicieux lors de votre séjour dans cette ville magique.
Les Jardins Du Lotus
Installé dans une demeure du 19ᵉ siècle, au cœur de la médina, ce restaurant est une pépite à découvrir pour sa cuisine délicieusement inventive, à la croisée de la gastronomie slow food, du snacking chic et des cocktails raffinés. Sous l’égide d’une chef Mexico-québécoise talentueuse, une palette de plats savoureux vous attend.
Ce lieu enchanteur vous offre la possibilité de déguster des mets sains, baignés par l’ombre des orangers, dans un décor digne d’une carte postale, offrant une atmosphère apaisante et enchanteresse. Laissez-vous tenter par des créations élaborées à partir de produits bio à 100%, comme le saumon poêlé, le homard poché aux agrumes ou encore les pancakes aux bananes flambées. Une expérience culinaire à la fois exquise et mémorable vous y attend.
Le NOMAD
Niché au cœur de la médina, le « NOMAD » s’érige comme l’un des joyaux gastronomiques de Marrakech. Opter pour ce restaurant d’exception, c’est s’offrir un voyage culinaire à travers une cuisine marocaine contemporaine, sublimée par des saveurs raffinées et des produits locaux d’une fraîcheur irréprochable. Parmi les plats prisés des visiteurs, laissez-vous séduire par le fenouil rôti, le couscous de bœuf aux épices et citrons confits, ou encore les irrésistibles beignets de courgette et féta.
Au-delà de son éventail de délices, le « NOMAD » vous invite à vous émerveiller devant une vue panoramique saisissante, embrassant la place des Épices et les majestueuses montagnes de l’Atlas en toile de fond. Un décor idyllique qui sublime votre expérience gastronomique et qui, à lui seul, vaut le détour.
Le Jardin du Royal Mansour
Cap sur la ville Ocre, à l’ouest de la Médina, pour découvrir le « Jardin du Royal Mansour », un lieu véritablement paradisiaque, considéré comme un havre de paix. Ce restaurant en plein air, intégré à l’hôtel du Royal Mansour, vous convie à une pause gourmande à l’ombre des palmiers, offrant une vue magnifique sur la piscine idyllique de l’établissement. Au menu, une gastronomie raffinée vous attend, promettant une expérience unique.
Dans le cadre enchanteur du « Jardin du Royal Mansour », laissez-vous séduire par des plats savoureux, mariant subtilement les saveurs asiatiques et les inspirations méditerranéennes. Des sushis aux tapas, des ceviches aux spécialités grillées, une diversité de choix s’offre à vous, pour un voyage culinaire inoubliable.
La Terrasse des épices
Située sur la route Sidi Abdel Aziz à Marrakech, « La Terrasse des épices » vous ouvre ses portes dans un cadre enchanteur. Ce restaurant prestigieux est renommé pour son décor somptueux et son emplacement exceptionnel, offrant une vue imprenable sur la célèbre mosquée de la Koutoubia et les majestueux sommets de l’Atlas.
À « La Terrasse des épices », laissez-vous séduire par une fusion délicate de la cuisine méditerranéenne et marocaine, mettant en valeur les saveurs authentiques de Marrakech. Parmi les délices à ne pas manquer, goûtez à la Tanjia Marrakchia et à la pastilla au chocolat, véritables joyaux culinaires. En plus de sa gastronomie exquise, le restaurant propose un espace bar où des cocktails saisonniers sont élaborés avec créativité, offrant ainsi une expérience gustative et visuelle unique à ses convives.
Chacune de ces adresses vous promet une expérience unique, mêlant saveurs authentiques et créativité. Laissez-vous guider par vos sens et découvrez les trésors gastronomiques de cette ville magique.
