Lanzarote : offrez-vous une expérience unique en déjeunant sur un volcan !

Par Aurélie Teissier

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· Îles Canaries

le restaurant El Diablo

Découvrir des expériences inédites est essentiel pour rompre avec la monotonie et le stress du quotidien. Dans cette optique, une activité exceptionnelle vous attend, à vivre au moins une fois dans votre vie. Vivez un instant suspendu dans le temps en savourant un déjeuner sur l’un des majestueux volcans des îles Canaries. Cette aventure gastronomique hors du commun promet une expérience inoubliable, captivant aussi bien les passionnés de nouvelles découvertes que les fins gourmets.

Une idée de génie pour un spot insolite

Niché au cœur du parc National de Timanfaya sur l’île enchanteresse de Lanzarote, dans l’archipel des Canaries, le restaurant « El Diablo » transcende l’ordinaire. Ce nom, se traduisant par « Le Diable » en français, préfigure l’expérience culinaire singulière proposée par l’établissement.

Fruit de l’ingéniosité du célèbre artiste canarien César Manrique, « El Diablo » a vu le jour dans les années 1970. Manrique, en collaboration avec l’architecte Eduardo Cáceres et l’artiste Jesus Soto, a conçu un concept révolutionnaire : utiliser la chaleur naturelle d’une cheminée volcanique pour la cuisson des aliments. Cette idée audacieuse a donné naissance à un immense grill en forme de puits, devenu l’attraction centrale du restaurant.

Une prouesse technique et naturelle caractérise ce lieu : neuf couches de roche basaltique séparent la surface de la terre du cœur bouillonnant du volcan. Ce phénomène géologique unique permet au restaurant de maintenir une température ambiante confortable, offrant ainsi une expérience à la fois exotique et agréable à ses convives. « El Diablo » n’est pas seulement un restaurant, c’est une fusion de l’art, de l’architecture, et des forces indomptables de la nature, offrant une aventure gastronomique sans pareil.

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Le restaurant El Diablo
Le restaurant El Diablo

Une expérience gastronomique unique

Le restaurant El Diablo, qui trône majestueusement au cœur du parc volcanique des « Las Montañas del Fuego », offre à ses visiteurs une expérience gastronomique exceptionnelle, où les mets sont préparés par un chef expérimenté. Ce lieu unique se distingue non seulement par sa cuisine de haute qualité, composée de grillades (viandes et poissons), de légumes frais et de pommes de terre, mais également par un menu végétarien soigneusement élaboré.

Le panorama offert par El Diablo est un véritable émerveillement pour les yeux : une vue imprenable sur un paysage rappelant les terrains martiens, s’étendant sur près de 50 km. Ouvert tous les jours de midi à 16h, le restaurant est accessible à tous avec un prix moyen de 24 euros par repas, ce qui le rend attractif pour les budgets modestes et moyens.

Pour les aventuriers désireux d’explorer davantage, le parc national de Timanfaya, à proximité, propose des excursions fascinantes. C’est une plongée dans un décor presque surnaturel, évoquant les films de science-fiction, qui attend les visiteurs de ce joyau de la nature.

Le parc national de Timanfaya 
Le parc national de Timanfaya

Où dormir à Lanzarote ?

Si vous envisagez un séjour près du parc national Timanfaya, l’hôtel Lanzarote Village se présente comme une option d’hébergement de premier choix. Stratégiquement positionné face à la plage de los Pocillos, cet hôtel promet un confort exceptionnel pour une expérience inoubliable dans l’éblouissant archipel des Canaries.

l'hôtel Lanzarote Village
L’hôtel Lanzarote Village

Avec des tarifs débutant à 132 euros la nuit, le Lanzarote Village allie luxe et accessibilité, faisant de lui une destination idéale pour une évasion extraordinaire.

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