7. Le meilleur de la gastronomie française
Arrêtez tout de suite de vous mentir, les spécialités du Sud Ouest sont les meilleurs de France, voir du monde entier ! Rien de mieux qu’un bon foie gras, qu’un magret de canard ou q’un confit de canard. Et pour le dessert, vous reprendrez bien un petit cannelé avec votre café ?
8. Une ville en pleine croissance économique
Le secteur du vin représente l’économie principale de la ville avec près de 4 milliards d’euros de vins de Bordeaux vendus en France et dans le monde. Vignerons, négociants, fournisseurs, exportateurs animent une filière essentielle pour la ville. Ce secteur, se structure aussi autour de grands entreprises comme le groupe Castel Frères, Prodis / Johanès Boubée (filiale vins du groupe Carrefour) ou encore le groupe Bernard Magrez. Mais il n’y a pas que le vin à Bordeaux ! Le leader français du e-commerce CDiscount est également né à Bordeaux et il est aujourd’hui l’un des premiers employeurs de la ville ! D’autres grands groupes s’affichent dans le paysage bordelais comme Fayat, l’un des leaders des services et des équipements pour le bâtiment en France. Ou encore Safran ou Dassault dans l’univers de l’aéronautique. Le nombre de petites entreprises est également remarquable (74 000 sociétés en 2009), mais aussi la création d’entreprise qui est en constante hausse.
