Voyager c’est aussi découvrir la gastronomie d’un pays, goûter à de nouveaux mets. En ces périodes de fêtes, nous vous offrons un petit voyage gustatif à travers le monde afin de tester vos connaissances sur les desserts traditionnels servis à Noël. Cela vous donnera certainement envie de préparer vos valises ou à défaut de cuisiner, ce qui est aussi un premier pas vers le dépaysement.
Inspiré par une danseuse étoile, un pâtissier a imaginé ce dessert magique composé de meringue, chantilly, fruits. La pavlova se déguste à Noël en...
Correct !
Faux !
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Les 13 desserts (nougat, fruits secs, clémentines...) qui rappellent la Cène, le dernier repas du Christ avec ses 12 apôtres, se savourent en...
Correct !
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Le gâteau des rois, bolo rei, pain sucré de forme arrondie, agrémenté de fruits secs et confits tels les joyaux d'une couronne se déguste au...
Correct !
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Risalamande, ce riz au lait aux amandes nappé d'une sauce aux cerises, est servi à la fin du repas de Noël au...
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Bibingka, ce gâteau de riz très parfumé est confectionné à partir de farine de riz et de lait de coco, on le savoure...
Correct !
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Les Joulutortut, tartelettes en forme d’étoile, réalisées avec de la pâte feuilletée et de la confiture de prunes ou de pruneaux trônent sur les tables en...
Correct !
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Le Christmas pudding est préparé plusieurs semaines à l’avance. Ce mets moyen-âgeux était initialement confectionné avec de la viande. Désormais garni de fruits confits, il est servi en...
Correct !
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La tarte aux pacanes (noix de pécan) est une spécialité du sud des Etats-Unis que l'on dispose également sur les tables lors des de fêtes de fin d'année au...
Correct !
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Makowiec, cette succulente brioche moelleuse, roulée et fourrée à la crème de pavot régale les convives à Noël en...
Correct !
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Les kourabiedes, petits sablés aux amandes enrobés de sucre glace, sont distribués aux enfants à Noël en...
Correct !
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Kissel, cette soupe gélifiée, sucrée, préparée avec des fruits rouges est un mets incontournable de Noël en...
Correct !
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Bunuelo, une pâte levée frite, parfumée à l'anis qui se savoure à la veillée au...
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Christstollen, ce pain aux fruits secs et confits garni de pâte d’amande, saupoudré de sucre glace, agrémente les tables de Noël en...
Correct !
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De la glace à la délicieuse confiture de lait pour supporter la chaleur, un dessert de Noël typique en...
Correct !
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On finit en beauté et en mode "easy". La bûche de Noël parade sur la plupart des tables en...
Correct !
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Le magnifique Christstollen est l’oeuvre d’ Anne Fashauer, www.escale-gourmande.com
